Чем заменить кетчуп

Чем заменить кетчуп

Чем заменить кетчуп
СОДЕРЖАНИЕ
0
448 просмотров

Кетчуп в рецептах можно заменить на:

Чем можно заменить кетчуп Описание
Дип соусы Они являются идеальным вариантом для приготовления различных блюд и салатов. Вместо кетчупа можно использовать четыре вида дип соусов.

  1. С белой фасолью и чесноком.
  2. Свекольный.
  3. Из баклажанов.
  4. «Дзадзики».

Данные соуса способны заменить не только кетчуп, но и майонез.

Домашний кетчуп Этой лучшая альтернатива покупному аналогу. Рецепт приготовления довольно прост, с ним может справиться любой человек, даже без специфических познаний в кулинарии.
Томатная паста Ее можно смешать с любыми специями по вкусу, разбавить лимонным соком, перцем чили, зеленью. Интересным вариантом будет смесь из томатной пасты и майонеза.
Свежие или консервированные помидоры Достаточно измельчить в блендере пару помидор, зелень, чеснок. Полученный соус можно использовать в пицце для пропитки коржей. Также он будет актуален и в других блюдах.
Томатный сок Это натуральный аналог обычному кетчупу.
Лечо Подойдет любой вариант из томатных консервов, например морковь в томате или сладкий перец.
Магазинные соусы На прилавках магазинов представлен огромный ассортимент различных соусов, которые могут составить конкуренцию кетчупу. Можно воспользоваться соусом барбекю, майонезом.
Запеченная фасоль Ее необходимо выложить на корж для пиццы вместо кетчупа. Магазинные варианты обычно продают в банках с грибами и овощами.
Аджика Будет отличным вариантом, однако нужно учитывать, что она отличается пикантным вкусом.
Другие варианты Если ищите чем можно заменить кетчуп в пицце, то здесь подходит все, что присутствует в холодильнике. Это может быть:

  • рассол (огуречный, помидорный, грибной);
  • порезанные помидоры;
  • консервированные салаты;
  • подлива, загущенная крахмалом;
  • горчица;
  • хрен.

Вкусовые качества, конечно же, будут другими, но такие варианты вполне допустимы.

Современный кетчуп, который продают в магазине, представляет собой не самый полезный для здоровья соус. В его составе много крахмала, сахара, ароматизаторов и увкуснителей, к тому же это достаточно калорийный продукт.

Поэтому вопрос, чем можно заменить кетчуп является актуальным, ведь приготовление различных блюд не обходится без этого соуса, например, в пицце им смазывают коржи.

Томатные аналоги

Обычная томатная паста является идеальным вариантом, чем можно заменить кетчуп. Ее можно смешить со специями, зеленью. Майонез можно соединить с томатом и смазать этим составом корж для пиццы. Можно воспользоваться и томатным соком. Если он слишком жидкий, его можно загустить крахмалом.

Вместо кетчупа можно использовать соусы лечо. Они могут быть как домашними, так и магазинными, поскольку делают их на основе томатной пасты. Летом можно приготовить домашний кетчуп, который станет лучшей альтернативой покупному. Его можно варить в любых количествах и закатывать в банки.

Помидоры

Подходят как свежие, так и маринованные помидоры. Первый вариант будет более актуальным. Помидоры можно нарезать дольками и разложить на поверхности коржа. Также можно измельчить их в блендере или мясорубке и смешать с любимыми специями и тем же майонезом.

Помидоры

Консервированные помидоры также будут уместны, к тому же их не нужно комбинировать со специями, солью.

Другие соусы

На прилавках магазинов можно найти множество различных соусов, которые, конечно же, будут отличаться по вкусу от кетчупа, но могут составить ему хорошую конкуренцию.

Помимо покупных соусов, можно воспользоваться домашними, которые довольно просто сделать самостоятельно. Идеальным вариантом окажутся соусы дип, рецепты которых можно найти в интернете.

Если нужен соус для пиццы, воспользуйтесь аджикой. Подходит как домашний, так и магазинный вариант. Этот соус отличается остротой, что важно учитывать при приготовлении блюда.

В пицце может использоваться не только кетчуп и майонез. Существует множество вариантом, чем можно заменить кетчуп. Подходят абсолютно любые варианты, главное, включить воображение и экспериментировать.

Однако нужно помнить – каждый аналог имеет свои отличительные характеристики, которые обязательно отразятся на вкусовых качествах и аромате блюда. Дайте волю фантазии, ведь в качестве аналога подходит все, что находится в холодильнике.

Комментировать
0
448 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно

Чем заменить сулугуни Продукты питания
1 комментарий

Чем заменить сыр моцареллу Продукты питания
2 комментария

Чем заменить куркуму Продукты питания
1 комментарий

Чем заменить чеддер Продукты питания
0 комментариев